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“选饭店就得挑人多的，人多就代表着口味好，不宰人，而且人越多，菜卖的越快，食材也就越新鲜。”耿三强把车开到门口停的车最多的饭店门前，一边说着一边找了个空把车停下。
“赵屯杀猪菜，这个名字真接地气。”骆云峰看着牌匾上的大红字说到。
进了屋，这家店的墙面上挂了不少成串的干玉米棒子，成串的大蒜辫，还有农村过去赶车的鞭子，马车上挂的铃铛什么的，非常有东北农村的气息。
“大舅好！”服务员小丫头大声的招呼骆云峰和耿三强，倒是把他俩吓了一跳。“咱家来客了！”小丫头又往后面喊了一声。“大舅好！”这回是好几个服务员一起喊出的声音。
“感情这是招呼咱俩呢？哈哈，到这当上大舅了，有点意思！”耿三强有点乐。
一进门的边上有个明档，一口大铁锅里小火咕嘟咕嘟的炖着一大锅东北的酸菜，老板在明档招呼着客人点菜，大厅里和包间里已经差不多快要坐满了。
“老板，你们这有啥特色菜啊？赶紧给介绍介绍，推荐几个！”耿三强闻到满屋子里飘的肉香味，就已经按捺不住肚子里的馋虫了。
“我家的菜都不错，都用的是每天早上现杀的猪，绝对的新鲜！老客必点的就是蒜泥血肠，蒜泥白肉，炸三样，手掰肝，大肠灌肉，熘肠肚，酸菜锅这些，其他的炒菜也都不错的！”老板回答道。
“那就来个血肠，再来个炸三样，熘肠肚，酸菜锅。”耿三强点了几个招牌菜。
“你们就两位，四个菜吃不了的，我家菜码大，分量多，你们最多点三个菜都吃不了。”老板人很实诚。
“那就把炸三样去掉吧，就点三个。”骆云峰看到其他桌上的硕大的菜盘子，的确是挺吓人的。
两个人坐下后，骆云峰给耿三强点了一杯老板自己泡的白酒。“你中午喝点吧，回去我来开车。”
等着上菜的当口，骆云峰问老板：“为什么叫杀猪菜啊？有什么典故吗？”
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